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說到新加坡的美食,不得不提馳名的海南雞飯,去到了新加坡,豈能不試﹖
在《食尚玩家》的新加坡特輯中,就介紹了「威南記雞飯餐室」,所以就去
了試試看。
食店佔兩個舖位,店外也有桌椅,可是都不足以滿足大量的老饕,
大約八時左右去到,要等一下才有位子。
本想海南雞與燒雞各點一份,可是燒雞太受歡迎,賣.完.了。
只好點兩份海南雞,外加一碟炒菜,好讓在旅途中也能飲食均衡,
也點了一杯有龍眼的東東與涼茶(忘記是夏枯草還是五花茶了),
雞與薑末、黑醬油、辣醬都是絕配,油飯上澆上黑醬油更是無敵,
是店內的老饕和節目的食法。
(只趕忙拍了個照,因為當時太餓了~~)
在六月,晚上微涼的新加坡,吃着美食,是幸福的事。
威南記雞飯餐室
Wee Nam Kee
Hainanese Chicken Rice Restaurant
275 Thomson Road #01-05 Novena Ville,
Singapore 307645 (opposite Novena Church)
Business Hours: 10 AM - 12.30 AM
Telephone: +65 6255 6396
Fax: +65 6252 9858
Email: wnk_chickenrice@singnet.com.sg
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