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一宜都想吃鼎泰豐,可是就是沒去吃,今年鼎泰豐終於在沙田落戶,是為新界朋友的福音,見人不多就去排隊,

兩個人也要等10張檯。但,幸運地有一半人沒來,等了15至20分鐘即有檯。而且發現,鼎泰豐除了小籠包之外,

麵食也同樣好食。

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鼎泰豐 (沙田店)

地址:沙田正街18號新城市廣場1期1樓166號舖

電話:2778 1236

營業時間:11:30至22:30

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我們叫了小籠包6隻、紹興醉雞、蝦肉紅油抄手、香蔥拌麵,後來加點了台式擔擔撈麵~~

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用餐時間是1小時15分,真的耍抓緊時間啊~~

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茶很清香很好喝~~

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調味料都有清楚標明,不怕醬油和醋傻傻分不清啊~~

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跟着步驟就可以吃到好吃的小籠包啦~~

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紹興醉雞

雞肉很入味,酒香很誘人,雞肉可以再嫩些和份量再多些更好(畢竟這道要74元港幣呢)。

 

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小籠包

熱騰騰的上來,皮看上去很薄啊~~

 

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湯汁不少,不過我一個人拿相機又拿湯匙很難拍~~

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蝦肉紅油抄手

沒有吃過台灣版本的紅油抄手,不知是怎樣的呢?

外頭的一圈辣油好像很辣呢~~

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先撈起來~~

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裡面真的有蝦,也有豬肉,辣油不太辣,倒是有點麻呢~~也不錯啦~~

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香蔥拌麵

上面烏黑的是麵醬讓人以為是韓式的炸醬麵呢~~

加上了紅蔥的麵醬,很香,簡單的灑上蔥花就是好滋味。

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一吃就讓人不想停下來呢~~

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台式擔擔撈麵

吃完還有胃口,就叫了這個。芝麻和花生味濃,小辣,吃起來也很對味~~

不禁要叫一聲麵食萬歲~~(不過我最喜歡的仍是香蔥拌麵啊~~)

 

鼎泰的服務與食品都有保證,食物好吃,店員上菜快,加水快,就是高效率。

而且每道菜都有叮嚀要怎樣吃才好,很貼心,語氣好。

其實兩個人去吃,1小時15分鐘的用餐時間也不會感到很趕。

是個不錯的用餐經驗。 

 

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